viernes, 13 de febrero de 2015

Los platos Senegalesas

Nombres de algunos platos y fotos. 
Buen provecho !!  Bon profit !! On Egin !!  Bo proveito !!

Thiebou dienn ó Ceebu djen (arroz blanco con pescado marinado y verduras).













Thiebou yapp (arroz blanco con carne y verduras).













Thieb Boullettes Thiou Boullettes arroz blanco con albondigas de pescado).

Yassa (arroz blanco con pollo, ó pescado, ó gambas que se sirve con una salsa compuesta de cebolla, ajo, pimienta molida, mostaza y zumo de limón ).












Supu-Kandia ( arroz blanco con salsa de okra y pescado ) especialidad en Gambia pero se hace en Senegal tambien.













Mafe ( arroz blanco con salsa de cacahuete y carne ) le gustan mucho tubabus.















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